5月の【松の間懐石】

昼は要予約
3,780円~

 

テーブル席「松の間」でお召し上がり頂ける、お手軽な月替り献立のコース料理です。

・松の間懐石(お料理8品) 3,780円~
・要予約

          《おしながき》


【旬 菜】
 菖蒲豆腐 うすい豆 新生姜 美味出汁
 


【向 付】
 鮪と海ぶどう おくら 長芋
 山葵 土佐醤油


【椀変り】
 季節野菜の煎り出し 順才葛餡仕立て
 筍 五月豆 のらぼう 辛味おろし大根添えて
 


【焼 肴】
 鱸のパネ 香草バターソース
 新じゃが芋のピューレ
 


【強 肴】
 北海道産ホタテ貝の貝焼き
 蕨 菜の花 水蕗 木ノ芽
 

【進 肴】
 牛タン香り煮
 グリーンアスパラ トマトチーズフリット
 べアルネーズ クレソンの軽いスープ仕立て


【食 事】
 大山地鳥と黒米の梅紫蘇おまぜ御飯 赤出汁
 


【甘 味】
 マンゴーのムース ワインジュレ フルーツのカクテル


■□■ ご予約・お問い合わせ ■□■

蓬莱吉日庵 
TEL:0852-28-1358
※こちらから「ご予約について」をご覧下さい。

〒690-0847
島根県松江市殿町101番地 蓬莱荘内 「庭園料亭 蓬莱吉日庵」→詳細マップ

 ※写真はイメージです。
お料理の内容、器は変更になることが御座いますので
ご了承ください。